Os frollini são deliciosos biscoitos quebradiços e amanteigados, perfeitos para saborear no pequeno-almoço ou lanche. São fáceis de preparar e conservam-se por muito tempo.
Misture a manteiga, o açúcar e as gemas, esfarelando com uma espátula, pois esta massa delicada pode alterar-se com o calor das mãos
Junte aos poucos a farinha e a fécula; a massa não deve ficar muito esfarelada
Abra a massa com o rolo formando uma camada espessa
Com a roda cortadora de massa, recorte vários retângulos
Asse-os em forno a temperatura média por 20 minutos
Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro ou, se preferir, polvilhe com granulado de açúcar antes de levá-los ao forno
Batedeira
Cortador de massa
Italy
| Energia (kcal) | 365,23 |
| Carboidratos (g) | 37,93 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,23 |
| Gorduras (g) | 21,59 |
| dos quais saturados (g) | 11,92 |
| Proteínas (g) | 6,91 |
| Fibras (g) | 0,49 |
| Venda (g) | 0,05 |
