Os funchos ao leite são um acompanhamento delicioso e leve, perfeito para acompanhar pratos principais de carne ou peixe. Os funchos são cozidos no leite e aromatizados com manteiga, salsa e cubinho de caldo, depois gratinados com queijo Parmigiano ralado. O resultado é um prato cremoso e saboroso que agradará a todos.
Limpar os funchos e cortar cada um em 4 gomos
Colocar os funchos na panela com o leite, a manteiga e o cubinho de caldo esfarelado
Cobrir e levar ao cozimento. Se a preparação secar demais, acrescentar um pouco de água quente
Por fim, adicionar a salsa picada e ajustar o sal
Polvilhar com o Parmigiano, mexer e servir imediatamente
Frigideira
Caçarola
Ralador
Pode ser servido quente ou frio
Italy
| Energia (kcal) | 137,32 |
| Carboidratos (g) | 3,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,27 |
| Gorduras (g) | 11,67 |
| dos quais saturados (g) | 6,97 |
| Proteínas (g) | 4,75 |
| Fibras (g) | 0,53 |
| Venda (g) | 0,1 |
