Funcho com Gorgonzola

Name: Funcho com Gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 Funcho; 1 Tazza Molho Bechamel; 80 G Queijo Gorgonzola Doce; 1 Colher Creme de Leite; q.b. Sal; 1 Pitada Pimenta Preta

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Categoria: Acompanhamentos

Uma deliciosa receita de acompanhamento com funcho e gorgonzola. Os funchos são assados no forno com um molho de bechamel, queijo gorgonzola doce e creme de leite. O resultado é um prato cremoso e saboroso, perfeito para servir com carne ou peixe.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Funcho5
Molho bechamel1Tazza
Queijo gorgonzola doce80G
Creme de leite1Colher
Salq.b.
Pimenta preta1Pitada

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Corte os funchos verticalmente ao meio, coloque-os em uma panela, cubra com água salgada e cozinhe por cerca de vinte minutos, escorra-os
ETAPA 2 DE 4
Prepare o molho bechamel, dilua-o com um pouco da água de cozimento dos funchos, aqueça, retire do fogo, adicione o gorgonzola em pedaços e misture
ETAPA 3 DE 4
Você deve obter um creme macio, misture o creme de leite e aqueça novamente
ETAPA 4 DE 4
Coloque os funchos no prato de servir, cubra-os com o molho, polvilhe com uma pitada de pimenta preta e sirva

Sugestões

Forno
Panela
Frigideira

Informações gerais

Mais informações

Pode ser servido quente ou frio

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	142,21
Carboidratos (g)	6,66
dos quais Açúcares (g)	3,19
Gorduras (g)	10,12
dos quais saturados (g)	2,84
Proteínas (g)	5,94
Fibras (g)	0,84
Venda (g)	0,14

Proteínas
5,94g·25%
Carboidratos
6,66g·28%
Gorduras
10,12g·43%
Fibras
0,84g·4%