Os Fusilli al Basilico são um prato principal simples e saboroso, típico da culinária italiana. O molho de manjericão confere um aroma fresco e aromático à massa, enquanto o queijo pecorino ralado adiciona um toque de sabor umami. Perfeito para preparar quando se tem pouco tempo, mas ainda assim deseja saborear um prato delicioso.
Cozinhe os fusilli al dente em água salgada
Enquanto isso, prepare o molho
Lave e pique finamente o manjericão junto com os dentes de alho descascados
Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione o alho e o manjericão picados e deixe apurar por apenas alguns instantes
Escorra a massa, coloque-a em uma tigela, tempere com o pecorino, o azeite com manjericão e uma pitada de pimenta
Misture e sirva
Frigideira
Colher de madeira
Italia
| Energia (kcal) | 334,82 |
| Carboidratos (g) | 60,34 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,94 |
| Gorduras (g) | 4,51 |
| dos quais saturados (g) | 2,19 |
| Proteínas (g) | 14,89 |
| Fibras (g) | 4,19 |
| Venda (g) | 0,21 |
