Os fusilli coloridos com legumes são um prato leve e colorido, perfeito para um jantar de verão. Os fusilli de várias cores combinam perfeitamente com ervilhas, cenouras e abobrinhas, criando um prato alegre e saboroso. Esta receita é originária da região Emilia-Romagna.
Coloque uma panela com água salgada para ferver, descasque as cenouras, lave e corte-as em cubos
Descasque as abobrinhas, corte-as em rodelas e faça uma estrela usando um cortador adequado
Coloque os cubos de cenoura e os ervilhas congeladas na água fervente e espere a água voltar a ferver
Adicione os fusilli e cozinhe por 6 minutos, junte as abobrinhas e deixe cozinhar por mais 3 minutos, depois escorra a massa e os legumes
Coloque tudo de volta na panela ainda quente, adicione a manteiga, deixe derreter e misture tudo
Frigideira
Faca
Italy
| Energia (kcal) | 140,15 |
| Carboidratos (g) | 20,32 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,95 |
| Gorduras (g) | 4,36 |
| dos quais saturados (g) | 2,4 |
| Proteínas (g) | 4,84 |
| Fibras (g) | 2,65 |
| Venda (g) | 0,02 |
