Fusilli Fantasia

Name: Fusilli Fantasia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 G Massa Tipo Fusilli; 400 G Tomates Pelados; 200 G Ricota; 1 Fatia Grossa Bacon Defumado; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; 50 G Queijo Pecorino Ralado; q.b. Vinho Tinto; 1 Cebola; 1 Dente Alho; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Primeiros pratos

Um delicioso prato principal de fusilli com uma variedade de ingredientes: tomates pelados, ricota, bacon defumado e queijo pecorino. Um prato que se inspira na tradição italiana, mas com um toque de originalidade.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa tipo fusilli320G
Tomates pelados400G
Ricota200G
Bacon defumado1Fatia Grossa
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Queijo pecorino ralado50G
Vinho tintoq.b.
Cebola1
Alho1Dente
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Coloque a cebola e o alho picados no óleo quente
ETAPA 2 DE 7
Assim que o refogado dourar, doure o bacon cortado em cubos
ETAPA 3 DE 7
Despeje o vinho, deixe evaporar e adicione o tomate
ETAPA 4 DE 7
Cozinhe por cerca de 20 minutos
ETAPA 5 DE 7
Enquanto isso, misture a ricota e o queijo pecorino ralado com uma colher de pau até ficar cremoso
ETAPA 6 DE 7
Una os dois compostos
ETAPA 7 DE 7
Cozinhe a massa em bastante água salgada e tempere com o molho

Sugestões

Frigideira
Panela
Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	159,68
Carboidratos (g)	23,57
dos quais Açúcares (g)	2,93
Gorduras (g)	4,28
dos quais saturados (g)	2,28
Proteínas (g)	7,73
Fibras (g)	0,94
Venda (g)	0,12

Proteínas
7,73g·21%
Carboidratos
23,57g·65%
Gorduras
4,28g·12%
Fibras
0,94g·3%