O Gelato al Mascarpone é uma sobremesa cremosa e deliciosa, perfeita para saborear durante o verão. Sua origem remonta à tradição italiana, em particular à região da Lombardia. Sua consistência aveludada e o sabor rico e envolvente do mascarpone o tornam uma sobremesa irresistível.
Bata até obter um creme macio e espumoso uma gema de ovo e uma colher de açúcar; adicione sempre mexendo um copinho de rum, o chocolate e as amêndoas finamente picadas
Incorpore por fim o mascarpone e trabalhe a mistura até que esteja bem homogênea
Coloque no freezer por duas horas antes de servir
Batedor
Tigela
Bacia
Espátula
Sorveteira
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 374,43 |
| Carboidratos (g) | 10,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 10,21 |
| Gorduras (g) | 30,04 |
| dos quais saturados (g) | 14,84 |
| Proteínas (g) | 8,48 |
| Fibras (g) | 1,37 |
| Venda (g) | 0,08 |
