A geleia de morango é uma das geleias caseiras mais amadas. Os morangos frescos são cozidos lentamente com açúcar para criar uma deliciosa conserva que pode ser espalhada no pão, usada para rechear bolos ou adicionada a iogurtes e sorvetes. Esta geleia é uma maneira perfeita de preservar o sabor doce dos morangos durante todo o ano.
Coloque 20 cl de água e 1000 g de açúcar em uma panela
Cozinhe por 10 minutos
Em seguida, adicione 1000 g de morangos e cozinhe mexendo cuidadosamente por 10 minutos
Lembramos algumas regras gerais sobre geleias: Use apenas frutas saudáveis para preparar as geleias; lave bem as frutas, retire os caroços ou sementes; conte 1000 g de açúcar para cada 1000 g de fruta; não cozinhe muito de uma vez; cozinhe 1000 g por vez: assim o açúcar não cristaliza e as geleias manterão sua bela cor; cozinhe em fogo médio até formar uma leve espuma na geleia, então encha os potes; despeje parafina líquida sobre a geleia ou coloque uma folha de celofane sobre os potes; deixe a geleia esfriar lentamente e guarde em um local seco e com pouca luz
Panela
Colher de pau
Potes de vidro
Italia
| Energia (kcal) | 191,82 |
| Carboidratos (g) | 49,91 |
| dos quais Açúcares (g) | 49,91 |
| Gorduras (g) | 0,18 |
| dos quais saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,41 |
| Fibras (g) | 0,73 |
