Os nhoques rosas com camarões são um prato principal de origem italiana, particularmente popular nas regiões costeiras. Esta deliciosa massa fresca é enriquecida com um molho cremoso à base de polpa de tomate e camarões. O resultado é um prato rico em sabores e cores que conquistará os paladares de grandes e pequenos.
Lave e cozinhe as batatas, descasque-as, passe-as pelo espremedor, junte a farinha, o ovo, a polpa de tomate e amasse
Forme rolinhos e corte-os em pedaços de 2 cm
Passe-os pelos dentes de um garfo exercendo leve pressão; assim ficarão com um buraco no interior e ranhuras no exterior
Os nhoques devem ser cozidos imediatamente em bastante água salgada
Coloque-os na água aos poucos e, quando subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira
Salteie os camarões em bastante manteiga por um minuto com o alho amassado
Tempere com sal e pimenta
Despeje sobre os nhoques rosas quentes e sirva imediatamente
Frigideira
Tigela
Panela
Conservar os nhoques rosas com camarões no frigorífico por no máximo 2 dias
É um prato muito apreciado pelo seu sabor delicado e pela combinação de ingredientes
Italy
| Energia (kcal) | 135,53 |
| Carboidratos (g) | 25,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,61 |
| Gorduras (g) | 1,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 6,84 |
| Fibras (g) | 1,4 |
| Venda (g) | 0,04 |
