A granita de melão é uma sobremesa de verão típica da culinária italiana. É uma sobremesa fresca e leve, perfeita para saborear nos dias quentes de verão. Sua preparação é muito simples e requer apenas alguns ingredientes: melões maduros, açúcar, brandy e gelo picado. A granita de melão tem origens sicilianas e é particularmente difundida em toda a Itália durante o verão. É uma sobremesa refrescante e saborosa, ideal para servir como sobremesa ou para saborear como lanche. Sua consistência granulosa e o sabor doce e frutado do melão a tornam irresistível.
Corte os melões ao meio, retire as sementes e escave a polpa
Corte-a em pedaços e bata no liquidificador
Adicione o açúcar e bata por mais alguns instantes
Despeje a mistura em uma tigela e adicione bastante gelo picado
Molhe as metades dos melões com brandy, encha-os com a granita e sirva imediatamente
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 4,65 |
| Carboidratos (g) | 1,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,24 |
