Os Huevos Revueltos Con Chorizo são um prato tradicional espanhol, conhecido por sua combinação de ovos mexidos e linguiça picante. Este acompanhamento rico e saboroso é perfeito para um café da manhã ou brunch
Remova a pele da linguiça e esfarele em uma frigideira
Coloque em fogo baixo e cozinhe a linguiça por 15-20 minutos, mexendo de vez em quando
Escorra o excesso de gordura
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta
Despeje os ovos sobre a linguiça e cozinhe em fogo baixo sem mexer até que os ovos comecem a endurecer no fundo e nas bordas da frigideira
Levante e dobre as bordas da omelete com uma espátula para que a mistura ainda líquida na superfície entre em contato com a frigideira e engrosse
Continue levantando e dobrando as bordas da omelete por 2-3 minutos
Incorpore os tomates à mistura e continue levantando e dobrando por mais 2-3 minutos ou até que a omelete esteja firme, mas ainda macia
Sirva imediatamente
Frigideira antiaderente
Spagna
| Energia (kcal) | 148,04 |
| Carboidratos (g) | 0,81 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,81 |
| Gorduras (g) | 11,22 |
| dos quais saturados (g) | 4,02 |
| Proteínas (g) | 10,89 |
| Fibras (g) | 0,17 |
| Venda (g) | 0,33 |
