As Lentilhas com Linguiça são um acompanhamento saboroso e nutritivo típico da tradição italiana. As lentilhas são cozidas até ficarem macias e cremosas, enquanto a linguiça adiciona profundidade de sabor. Tudo é enriquecido pelo aroma da sálvia e do alho salteado em azeite de oliva. Este acompanhamento é perfeito para ser servido durante os meses de inverno, mas pode ser apreciado o ano todo.
Cozinhe as lentilhas como indicado acima
Em uma panela, coloque as linguiças com duas colheres de sopa de água, fure-as e doure por 10 minutos
Em outra panela, refogue com um pouco de azeite a sálvia e um dente de alho; retire este último e adicione as lentilhas e as linguiças
Misture e sirva bem quente
Vinhos recomendados: Barbera Del Monferrato DOC Chianti Colli Aretini DOCG Biferno Rosso DOC
Frigideira
Colher
Recipiente hermético
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
Italy
| Energia (kcal) | 345,98 |
| Carboidratos (g) | 53,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,51 |
| Gorduras (g) | 2,46 |
| dos quais saturados (g) | 0,33 |
| Proteínas (g) | 24,53 |
| Fibras (g) | 13,48 |
| Venda (g) | 0,01 |
