Lula Recheada

Name: Lula Recheada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Lulas Grandes; 1 Punhado Feijão Verde; q.b. Pimentão Vermelho; 200 G Atum; 2 Ovos; q.b. Cebola; q.b. Queijo Parmesão; 2 Fatias Pão de Forma; q.b. Leite; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Vinho Branco; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Entradas

A Lula Recheada é uma deliciosa entrada do mar que combina a maciez da lula com um recheio rico de atum, legumes e queijo. Este prato é originário da tradição culinária mediterrânea e representa uma verdadeira explosão de sabores. Prepará-lo é simples e o resultado final é sempre surpreendente.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Lulas grandes2
Feijão verde1Punhado
Pimentão vermelhoq.b.
Atum200G
Ovos2
Cebolaq.b.
Queijo parmesãoq.b.
Pão de forma2Fatias
Leiteq.b.
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Vinho brancoq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Limpe as lulas
ETAPA 2 DE 5
Prepare o recheio misturando o atum desfiado, a cebola picada finamente, o pão de forma embebido no leite, o feijão verde cozido e cortado em pedaços, o pimentão escaldado e cortado em fatias, o parmesão, os ovos batidos, sal e pimenta
ETAPA 3 DE 5
Com uma colher, recheie as lulas das quais você terá removido os tentáculos e costure a abertura
ETAPA 4 DE 5
Cozinhe em uma frigideira por 45 minutos com cebola e vinho branco, deixe esfriar e corte em fatias
ETAPA 5 DE 5
Aqueça o molho e despeje sobre as fatias

Sugestões

Frigideira
Tigela
Faca

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	99,39
Carboidratos (g)	2,61
dos quais Açúcares (g)	0,78
Gorduras (g)	3,86
dos quais saturados (g)	1,6
Proteínas (g)	13,53
Fibras (g)	0,36
Venda (g)	0,15

Proteínas
13,53g·66%
Carboidratos
2,61g·13%
Gorduras
3,86g·19%
Fibras
0,36g·2%