Burro Alla Mugnaia

Name: Burro Alla Mugnaia
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Manteiga; 2 Colheres de Sopa Suco de Limão; 1 Pitada Sal; 1 Pitada Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

O Burro Alla Mugnaia é um acompanhamento simples, mas delicioso, preparado com poucos ingredientes. Esta receita é tradicional da região de Abruzzo na Itália, famosa por sua culinária saborosa e genuína. A manteiga é trabalhada até obter uma mistura macia e espumosa, à qual é adicionado suco de limão fresco, sal e pimenta. Este molho de manteiga e limão é perfeito para acompanhar pratos de carne ou peixe. É um acompanhamento versátil, que se adapta bem a muitos pratos. O Burro Alla Mugnaia é fácil e rápido de preparar, ideal para enriquecer qualquer refeição com um toque de sabor e frescor.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Manteiga100G
Suco de limão2Colheres de Sopa
Sal1Pitada
Pimenta1Pitada

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Coloque a manteiga em uma panelinha e derreta em fogo baixo
ETAPA 2 DE 3
Assim que ficar dourada, adicione duas colheres de sopa de suco de limão coado, uma pitada de sal e uma de pimenta
ETAPA 3 DE 3
Para peixe cozido ou legumes fervidos

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira

Mais informações

Esta receita é originária da região de Abruzzo na Itália.

Origem

Italia, Abruzzo

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	594,48
Carboidratos (g)	2,86
dos quais Açúcares (g)	2,86
Gorduras (g)	64,29
dos quais saturados (g)	37,55
Proteínas (g)	0,94
Fibras (g)	0,68
Venda (g)	0,92

Proteínas
0,94g·1%
Carboidratos
2,86g·4%
Gorduras
64,29g·93%
Fibras
0,68g·1%