Os mexilhões exóticos são um delicioso prato de mar com uma combinação surpreendente de sabores. Os mexilhões são cozinhados num molho cremoso à base de banana e maçã, enriquecido com um toque de curry em pó. Esta receita é perfeita para os amantes de marisco que querem experimentar sabores novos e invulgares.
Lavar os mexilhões e deixá-los abrir numa frigideira em fogo alto por 10 minutos
Refogar a cebola descascada e fatiada numa caçarola com azeite e manteiga; temperar com sal e pimenta, juntar a banana cortada em rodelas, a maçã em lâminas, o alho esmagado, uma pitada de curry e a nata e cozinhar por 10 minutos
Verter o molho sobre os mexilhões e servir
Frigideira
Faca
Italy
| Energia (kcal) | 103,6 |
| Carboidratos (g) | 5,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,22 |
| Gorduras (g) | 5,5 |
| dos quais saturados (g) | 2,49 |
| Proteínas (g) | 8,17 |
| Fibras (g) | 0,41 |
| Venda (g) | 0,19 |
