O molho de iogurte é um acompanhamento fresco e leve, ideal para combinar com pratos picantes ou temperados. Este molho é muito simples de preparar e se adapta bem a diferentes ingredientes. A versão clássica prevê o uso do pepino, que proporciona uma agradável frescura, enquanto a hortelã adiciona um toque aromático. Se preferir, você pode enriquecer o molho com um fio de azeite de oliva. Perfeito para acompanhar saladas, legumes grelhados ou como molho para kebab.
Pique muito finamente os pepininhos em conserva com quatro folhas de hortelã fresca
Misture com o iogurte
Adicione sal
Este molho pode ser temperado também com um fio de azeite
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Italia
| Energia (kcal) | 31,61 |
| Carboidratos (g) | 2,89 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,73 |
| Gorduras (g) | 1,43 |
| dos quais saturados (g) | 0,47 |
| Proteínas (g) | 1,41 |
| Fibras (g) | 1,03 |
| Venda (g) | 0,57 |
