A mousse de baunilha é uma sobremesa delicada e leve, perfeita para servir como sobremesa após uma refeição. Sua textura macia e aveludada torna esta mousse uma verdadeira delícia para o paladar. A baunilha confere um aroma doce e especiado que combina perfeitamente com a doçura da gema de ovo e do açúcar. O chantilly adiciona um toque de frescor e cria um contraste agradável com a consistência cremosa da mousse.
Bater as gemas com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura bem montada e espumosa
Colocar em banho-maria e cozinhar mexendo até que o creme engrosse
Retirar do fogo e mexer até esfriar completamente
Incorporar o chantilly mexendo delicadamente, despejar em uma taça de vidro e manter na geladeira por 2 horas
Servir com biscoitos
Batedeira elétrica
Tigelas
Italia
| Energia (kcal) | 344 |
| Carboidratos (g) | 22,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,8 |
| Gorduras (g) | 27,06 |
| dos quais saturados (g) | 14,74 |
| Proteínas (g) | 3,75 |
| Venda (g) | 0,03 |
