A mousse à vanille é uma sobremesa delicada e leve, perfeita para ser servida como sobremesa após uma refeição. Sua textura macia e aveludada torna esta mousse uma verdadeira delícia para o paladar. A baunilha confere um aroma doce e especiado que combina perfeitamente com a doçura das gemas e do açúcar. O creme de leite batido adiciona um toque de frescor e cria um contraste agradável com a consistência cremosa da mousse.
Bater as gemas com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura bem montada e espumosa
Colocar em banho-maria e cozinhar mexendo até que o creme engrosse
Retirar do fogo e mexer até esfriar completamente
Incorporar o creme de leite batido misturando delicadamente, despejar em uma taça de vidro e deixar na geladeira por 2 horas
Batedeira elétrica
Tigelas
Italy
| Energia (kcal) | 347,13 |
| Carboidratos (g) | 26,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 26,56 |
| Gorduras (g) | 26,72 |
| dos quais saturados (g) | 15,55 |
| Proteínas (g) | 1,76 |
| Venda (g) | 0,02 |
