As Nantillas são deliciosos docinhos sicilianos, preparados com açúcar granulado, Maizena, leite, biscoitos Savoiardi, ovos inteiros, gemas de ovo e canela. São muito fáceis de preparar e perfeitos para saborear em qualquer ocasião. O seu nome deriva da palavra siciliana 'nantu', que significa 'doce'. Estes docinhos são macios e saborosos, ideais para servir como sobremesa ou acompanhar com uma xícara de café. A canela lhes confere um aroma único e irresistível. Experimente preparar as Nantillas e surpreenda os seus convidados com um autêntico sabor siciliano.
Bata os ovos inteiros e as gemas com o açúcar
Aqueça o leite com a canela; quando começar a ferver retire do fogo e deixe esfriar, depois retire a canela
Acrescente aos poucos a Maizena e os ovos batidos
Cozinhe o creme em banho-maria, mexendo sempre com uma colher de pau; assim que começar a firmar, despeje em um prato fundo de servir e contorne com os biscoitos
Se desejar, decore a superfície com losangos feitos de tiras de açúcar e canela
Tigela
Liquidificador
Frigideira
Colher de pau
Conservar no frigorífico por um máximo de 3 dias
As Nantillas são doces típicos da tradição siciliana
Italy, Sicilia
Energia (kcal) | 199,33 |
Carboidratos (g) | 24,04 |
dos quais Açúcares (g) | 19,95 |
Gorduras (g) | 8,33 |
dos quais saturados (g) | 4,29 |
Proteínas (g) | 8,1 |
Fibras (g) | 0,91 |
Venda (g) | 0,13 |