Os Gnocchi de Pão e Espinafres são um prato principal saboroso e consistente, perfeito para os meses mais frios. Preparados com pão amanhecido, espinafres, ovos e queijo ralado, são fáceis de fazer e irresistíveis.
Parta o pão em pedaços e coloque-o numa tigela, cubra-o com o leite e deixe-o absorver bem
Cozinhe os espinafres, esprema-os bem, pique-os finamente e junte-os ao pão embebido em leite juntamente com os ovos e a farinha necessária para dar consistência à massa
Quando lhe parecer que atingiu a consistência desejada, molde os gnocchi e cozinhe-os da maneira habitual
O molho mais adequado é manteiga derretida e bastante parmesão
Rolo de massa
Caçarola
Italia
| Energia (kcal) | 154,16 |
| Carboidratos (g) | 21,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,7 |
| Gorduras (g) | 5,25 |
| dos quais saturados (g) | 2,74 |
| Proteínas (g) | 5,91 |
| Fibras (g) | 2,03 |
| Venda (g) | 0,23 |
