Nhoque de Pão e Espinafre

Name: Nhoque de Pão e Espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Espinafre; 500 g Pão Duro; 2 Ovos; 1 copo Leite; 80 g Manteiga; 100 g Farinha de Trigo; q.b. Queijo Parmesão Ralado; q.b. Sal

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Categoria: Primeiros pratos

Os Nhoques de Pão e Espinafre são um prato principal saboroso e substancioso, perfeito para os meses mais frios. Preparados com pão duro, espinafre, ovos e queijo ralado, são fáceis de fazer e irresistíveis.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Espinafre1,000g
Pão duro500g
Ovos2
Leite1copo
Manteiga80g
Farinha de trigo100g
Queijo parmesão raladoq.b.
Salq.b.

Produtos disponíveis para compra

Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

1 produto

€ 9,90

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Pique o pão e coloque-o em uma tigela, cubra com o leite e deixe que absorva bem
ETAPA 2 DE 4
Cozinhe o espinafre, escorra bem, pique finamente e adicione ao pão embebido em leite junto com os ovos e a farinha necessária para dar consistência à mistura
ETAPA 3 DE 4
Quando parecer que atingiu a consistência desejada, faça os nhoques e cozinhe-os da maneira usual
ETAPA 4 DE 4
O tempero mais adequado é manteiga derretida e bastante parmesão

Sugestões

Rolling pin
Casserole

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	154,16
Carboidratos (g)	21,14
dos quais Açúcares (g)	1,7
Gorduras (g)	5,25
dos quais saturados (g)	2,74
Proteínas (g)	5,91
Fibras (g)	2,03
Venda (g)	0,23

Proteínas
5,91g·17%
Carboidratos
21,14g·62%
Gorduras
5,25g·15%
Fibras
2,03g·6%