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Omelete Al Sugo

Omelete Al Sugo

@tuduu

A omelete al sugo é um delicioso acompanhamento à base de ovos, ragù de carne pronto e queijo fontina. Esta receita é fácil de preparar e muito saborosa. Pode ser apreciada durante todo o ano e combina perfeitamente com outros pratos da culinária italiana.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ovos4
  • Ragù de carne pronto180G
  • Queijo fontina4Fatias
  • Azeite de oliva1Colher de Sopa
  • Sala gosto

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Aqueça o ragù

  2. ETAPA 2 DE 7

    Bata 2 ovos inteiros com 2 gemas

  3. ETAPA 3 DE 7

    Bata as claras restantes em neve e incorpore-as aos outros ovos

  4. ETAPA 4 DE 7

    Despeje a mistura em uma frigideira onde foi aquecido 1 colher de sopa de azeite

  5. ETAPA 5 DE 7

    Deixe a omelete firmar de um lado e depois vire-a

  6. ETAPA 6 DE 7

    Distribua o queijo fontina e o ragù sobre a omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos

  7. ETAPA 7 DE 7

    Dobre a omelete ao meio e sirva imediatamente

Sugestões

  • Frigideira antiaderente

  • Garfo

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)141,34
Carboidratos (g)0,03
dos quais Açúcares (g)0,03
Gorduras (g)11,13
dos quais saturados (g)4,64
Proteínas (g)10,25
Venda (g)0,38
  • Proteínas
    10,25g·48%
  • Carboidratos
    0,03g·0%
  • Gorduras
    11,13g·52%
  • Fibras
    0g·0%