Panna Cotta com Framboesas

Name: Panna Cotta com Framboesas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Creme de Leite Fresco Líquido; 25 G Gelatina em Folhas; 40 G Açúcar; 1 Saquinho Baunilha em Pó; 3 Ramos Hortelã Fresca; 1 Colher de Sopa Amêndoas Torradas Picadas; 400 G Framboesas

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Categoria: Sobremesas

A panna cotta com framboesas é uma sobremesa fresca e delicada, perfeita para finalizar uma refeição de forma leve. Sua textura aveludada combina perfeitamente com o sabor intenso das framboesas, criando um equilíbrio de sabor único. Esta receita tradicional italiana é muito simples de preparar e pode ser personalizada com a adição de outras frutas vermelhas ou decorações.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Creme de leite fresco líquido100Cl
Gelatina em folhas25G
Açúcar40G
Baunilha em pó1Saquinho
Hortelã fresca3Ramos
Amêndoas torradas picadas1Colher de Sopa
Framboesas400G

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Coloque a gelatina em folhas de molho em uma tigela com água fria
ETAPA 2 DE 5
Despeje o creme de leite em uma panela e aqueça em fogo moderado; retire do fogo antes de ferver e adicione imediatamente o açúcar, a baunilha e a gelatina escorrida e bem espremida
ETAPA 3 DE 5
Misture bem com uma colher de pau para garantir que os ingredientes adicionados se dissolvam completamente
ETAPA 4 DE 5
Transfira a mistura para uma forma de anel com capacidade de 1,5 litros, deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira para firmar por 2-3 horas
ETAPA 5 DE 5
Na hora de servir, desenforme a panna cotta em um prato de servir, decore com as framboesas e as folhas de hortelã bem limpas e polvilhe com as amêndoas torradas e picadas

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar a panna cotta com framboesas na geladeira por até 2 dias.

Mais informações

A panna cotta é uma sobremesa tradicional italiana que é servida fria.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	231,87
Carboidratos (g)	6,81
dos quais Açúcares (g)	6,8
Gorduras (g)	20,77
dos quais saturados (g)	11,78
Proteínas (g)	3,66
Fibras (g)	2,11
Venda (g)	0,02

Proteínas
3,66g·11%
Carboidratos
6,81g·20%
Gorduras
20,77g·62%
Fibras
2,11g·6%