Pão Aromático

Name: Pão Aromático
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Farinha; 15 G Fermento Biológico; 50 G Banha; 2 Ovos; 1 Copo Leite; q.b. Salsa Picada; q.b. Tomilho; q.b. Noz-moscada; q.b. Sal Fino

@tuduu

Categoria: Produtos de pastelaria

O pão aromático é uma entrada deliciosa e perfumada, enriquecida com ervas aromáticas como salsa e tomilho. Sua preparação requer uma massa simples enriquecida com banha e um toque de noz-moscada. Perfeito para saborear sozinho ou acompanhado de queijos e embutidos.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha500G
Fermento biológico15G
Banha50G
Ovos2
Leite1Copo
Salsa picadaq.b.
Tomilhoq.b.
Noz-moscadaq.b.
Sal finoq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Coloque a farinha em forma de montanha na mesa
ETAPA 2 DE 3
Dissolva o fermento no centro em água morna e salgada, adicione as especiarias, a banha, as claras e o leite e amasse energicamente por pelo menos 15-20 minutos
ETAPA 3 DE 3
Coloque a massa em uma forma, pincele a superfície com as gemas e leve ao forno pré-aquecido a temperatura média e asse até que a crosta fique dourada e crocante

Sugestões

Tigela
Colher de madeira
Forma de pão

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	288,96
Carboidratos (g)	43,38
dos quais Açúcares (g)	2,97
Gorduras (g)	9,31
dos quais saturados (g)	4,14
Proteínas (g)	9,96
Fibras (g)	1,39
Venda (g)	0,06

Proteínas
9,96g·16%
Carboidratos
43,38g·68%
Gorduras
9,31g·15%
Fibras
1,39g·2%