O pão de carne é um prato tradicional italiano que combina carne moída de vitela e linguiça com aromas de manjericão e manjerona. É levemente temperado e é assado no forno para criar uma crosta crocante. É perfeito como entrada ou prato principal.
Misture as carnes, adicione 2 ovos, o brandy, a manteiga derretida, a cebola, um pouco de manjericão e manjerona picados, o sal e a pimenta
Cozinhe os outros 2 ovos até ficarem duros
Coloque a mistura em uma forma untada, enrolada como se fosse um salame, depois de ter colocado no centro os 2 ovos cozidos
Coloque no forno a temperatura moderada por 1 hora
Tigela
Frigideira
Forma para pão
Italia
| Energia (kcal) | 179,01 |
| Carboidratos (g) | 0,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,16 |
| Gorduras (g) | 9,78 |
| dos quais saturados (g) | 4,15 |
| Proteínas (g) | 15,11 |
| Venda (g) | 0,29 |
