O Pão de Ló Rápido é um bolo clássico da tradição italiana, caracterizado por sua consistência macia e leve. Preparado com poucos ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos e fermento em pó, é ideal para quem procura uma receita rápida de preparar sem abrir mão do sabor. O pão de ló rápido é perfeito para saborear sozinho ou recheado com creme ou frutas. É um doce que se conserva bem por alguns dias, se mantido em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Bata as gemas em uma tigela junto com o açúcar com um batedor até obter uma mistura fofa e lisa; adicione a farinha peneirada misturando bem e, em seguida, incorpore também as claras batidas em neve com uma pitada de sal
Por fim, adicione o fermento também peneirado, misture bem e transfira a preparação para uma forma (24-26 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada
Nivele a superfície e leve ao forno já aquecido (200 graus)
Desenforme apenas quando estiver completamente frio
Batedor elétrico
Forma para bolos
Peneira
Conservar em um recipiente hermético à temperatura ambiente
É um doce leve e macio, perfeito para saborear sozinho ou recheado com creme ou frutas
Italia
| Energia (kcal) | 268,49 |
| Carboidratos (g) | 54,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 28,7 |
| Gorduras (g) | 3,37 |
| dos quais saturados (g) | 1,17 |
| Proteínas (g) | 8,43 |
| Fibras (g) | 0,79 |
| Venda (g) | 0,37 |
