O Pan di Spagna Rápido é um bolo clássico da tradição italiana, caracterizado pela sua consistência macia e leve. Preparado com poucos ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos e fermento para bolos, é ideal para quem procura uma receita rápida de preparar sem renunciar ao sabor. O pan di Spagna rápido é perfeito para degustar sozinho ou recheado com creme ou frutas. É um doce que se conserva bem por alguns dias, se guardado em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Bata as gemas numa tigela com o açúcar usando um batedor até obter uma mistura fofa e lisa; junte a farinha peneirada, incorporando bem, e em seguida incorpore também as claras em neve com uma pitada de sal
Por fim adicione o fermento também peneirado, misture bem e transfira a preparação para uma forma (24-26 cm de diâmetro) já untada com manteiga e enfarinhada
Alise a superfície e leve ao forno pré-aquecido (200 graus)
Desenforme somente quando estiver completamente frio
Batedor elétrico
Forma para bolos
Peneira
Conservar em um recipiente hermético à temperatura ambiente
É um doce leve e macio, perfeito para saborear sozinho ou recheado com creme ou frutas
Italy
| Energia (kcal) | 268,49 |
| Carboidratos (g) | 54,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 28,7 |
| Gorduras (g) | 3,37 |
| dos quais saturados (g) | 1,17 |
| Proteínas (g) | 8,43 |
| Fibras (g) | 0,79 |
| Venda (g) | 0,37 |
