A Pappa Super é uma deliciosa sopa de massa estrelinhas com papinha de vitela e coxa de frango. A cebola, a cenoura e o aipo dão sabor e consistência ao prato. O queijo fresco acrescenta um toque cremoso, enquanto o azeite de oliva extra-virgem e o sal completam o sabor. Este prato é perfeito para preparar para os mais pequenos, mas é apreciado também pelos adultos.
Em 500 g de água ligeiramente salgada, adicione uma coxa de frango sem pele, um pedaço de aipo, 1 cebola pequena e 1 cenoura bem limpas e lavadas; leve a ferver e cozinhe por cerca de uma hora.
Coe o caldo, separando a carne de frango e os legumes.
Cozinhe as estrelinhas no caldo de frango e escorra-as diretamente no prato.
Misture o vitelo à parte com um pouco do caldo de cozedura; adicionando e mexendo, junte o queijo fresco, despeje sobre as estrelinhas e finalize com azeite de oliva extra-virgem.
Frigideira
Caçarola
Conservar no frigorífico em um recipiente hermético
Prato adequado para crianças
Italy
| Energia (kcal) | 111,86 |
| Carboidratos (g) | 4,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,83 |
| Gorduras (g) | 4,83 |
| dos quais saturados (g) | 1,39 |
| Proteínas (g) | 12,78 |
| Fibras (g) | 0,7 |
| Venda (g) | 0,27 |
