A Parmigiana de Abobrinha é um delicioso prato tradicional da culinária italiana. Trata-se de um acompanhamento saboroso à base de abobrinha, tomate, mussarela e azeite de oliva, enriquecido com uma leve camada de farinha e sal. A Parmigiana de Abobrinha é muito versátil e pode ser servida tanto como acompanhamento quanto como prato principal. Sua preparação requer um pouco de tempo, mas o resultado final é realmente saboroso!
Lavar as abobrinhas e cortá-las em fatias longas, enfarinhar e fritar
Depois, em uma panela, colocar uma camada de tomate, uma camada de abobrinha e uma de mussarela, cobrir com outra camada de abobrinha
Em seguida, cobrir a panela com uma tampa e deixar cozinhar por 20 minutos
Servir quente
Panela
Tigela
Ralador
Italia
| Energia (kcal) | 39,38 |
| Carboidratos (g) | 1,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,37 |
| Gorduras (g) | 2,13 |
| dos quais saturados (g) | 1,21 |
| Proteínas (g) | 3,1 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,02 |
