A pasta alla rucola e gamberetti é um prato principal simples e saboroso. A rúcula confere um sabor fresco e picante ao prato, enquanto os camarões congelados adicionam uma nota de mar. O queijo taleggio, com sua cremosidade, completa o conjunto. Esta receita é originária da região da Lombardia, mas é difundida em toda a Itália.
Enquanto a massa cozinha, refogue a rúcula com um pouco de óleo em uma frigideira
Descongele os camarões em água fervente
Neste ponto, salteie a massa na frigideira com a rúcula, os camarões e o Taleggio cortado em cubos
Panela para massa
Frigideira
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 243,44 |
| Carboidratos (g) | 27 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,88 |
| Gorduras (g) | 7,95 |
| dos quais saturados (g) | 4,41 |
| Proteínas (g) | 17,34 |
| Fibras (g) | 0,66 |
| Venda (g) | 0,6 |
