Pasta com Molho de Cogumelos
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A pasta com molho de cogumelos é um prato saboroso e cremoso, perfeito para os amantes de cogumelos. Esta receita tem raízes na tradição italiana e é preparada com ingredientes simples, mas saborosos.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Qualquer tipo de massa
350G350G - Cogumelos secos
1Punhado1Punhado - Pancetta
50G50G - Manteiga
30G30G - Molho de tomateq.b.
- Cebolaq.b.
- Cenouraq.b.
- Aipoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Colocar os cogumelos em água morna
- ETAPA 2 DE 3
Picar finamente a pancetta com cebola, cenoura e aipo e refogar com a manteiga; adicionar os cogumelos espremidos e picados, o molho e deixar apurar
- ETAPA 3 DE 3
Cozinhar a massa; depois de escorrida, adicionar o molho e polvilhar com queijo ralado
Sugestões
Frigideira
Panela
Escorredor
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 389,76 |
| Carboidratos (g) | 53,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,64 |
| Gorduras (g) | 13,41 |
| dos quais saturados (g) | 5,59 |
| Proteínas (g) | 16,02 |
| Fibras (g) | 2,59 |
| Venda (g) | 0,02 |
- Proteínas16,02g·19%
- Carboidratos53,24g·62%
- Gorduras13,41g·16%
- Fibras2,59g·3%