A massa ao molho de cogumelos é um prato saboroso e cremoso, perfeito para os amantes de cogumelos. Esta receita tem raízes na tradição italiana e é preparada com ingredientes simples mas saborosos.
Colocar os cogumelos em água morna
Picar finamente a pancetta com a cebola, cenoura e aipo e dourar na manteiga; adicionar os cogumelos bem espremidos e picados e o molho e deixar apurar os sabores
Cozinhar a massa; depois de escorrê-la, misturar o molho e polvilhar com queijo ralado
Frigideira
Caçarola
Escorredor
Italia
| Energia (kcal) | 389,76 |
| Carboidratos (g) | 53,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,64 |
| Gorduras (g) | 13,41 |
| dos quais saturados (g) | 5,59 |
| Proteínas (g) | 16,02 |
| Fibras (g) | 2,59 |
| Venda (g) | 0,02 |
