
Pastina Em Caldo Com Feijão
A pastina em caldo com feijão é um prato tradicional da culinária italiana, particularmente difundido nas regiões do centro e sul da Itália. Trata-se de uma sopa simples, mas saborosa, perfeita para aquecer durante os frios dias de inverno. Os feijões frescos, o purê de tomate e a massa tipo pastina se unem em um caldo rico e saboroso. Um fio de azeite de oliva e uma colher de papinha de carne completam o prato, conferindo um toque de cremosidade e sabor.
Ingredientes
- Feijão fresco
200G200G - Caldo
250G250G - Purê de tomate
2Cucchiai2Cucchiai - Massa tipo pastina
2Cucchiai2Cucchiai - Azeite de oliva
1Cucchiaino1Cucchiaino - Papinha de carne
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Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Prepare um caldo de feijão fervendo por cerca de duas horas 200 g de feijão fresco
- ETAPA 2 DE 3
Em 250 g de caldo levado à ebulição, adicione 2 colheres de sopa de purê e cozinhe por 3-4 minutos cerca de 2 colheres de sopa de pastina
- ETAPA 3 DE 3
Por fim, adicione uma colher de chá de azeite de oliva e uma papinha de carne
Sugestões
Panela
Colher
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 72,01 |
Carboidratos (g) | 9,04 |
dos quais Açúcares (g) | 0,63 |
Gorduras (g) | 2,21 |
dos quais saturados (g) | 0,34 |
Proteínas (g) | 2,86 |
Fibras (g) | 3,43 |
Venda (g) | 0,09 |
- Proteínas2,86g·16%
- Carboidratos9,04g·52%
- Gorduras2,21g·13%
- Fibras3,43g·20%