O peixe grelhado é um prato clássico da culinária mediterrânea. Trata-se de peixe fresco cozido diretamente na grelha, temperado com azeite de oliva, sal e pimenta. Este método de cozimento permite reter o aroma e a maciez do peixe, tornando-o perfeito para saborear no verão com um acompanhamento de legumes grelhados.
Limpe e lave o peixe e tempere com azeite, sal e pimenta
Cozinhe na grelha, pincelando continuamente com azeite
Grelha
Italia
