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Penne com Azeite, Anchovas e Tomate

Penne com Azeite, Anchovas e Tomate

@tuduu
Categoria: Primeiros pratos

As Penne com azeite, anchovas e tomate são um prato principal simples, mas saboroso. As anchovas dão sabor ao azeite de oliva, enquanto o tomate confere um toque de frescor. A pimenta picante adiciona um toque de vivacidade ao prato. Perfeito para saborear em qualquer ocasião!

Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa Tipo Penne
    Massa tipo penne250g
  • Azeite de Oliva Extra Virgem
    Azeite de oliva extra virgem3colheres de sopa
  • Alho
    Alho1dente
  • Pimenta vermelha picante1pedaço
  • Filés de anchovas dessalgados2
  • Extrato de tomate1colher de sopa
  • Água do cozimento da massa2colheres de sopa

Produtos disponíveis para compra

Preparação

Descrizione

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    1. ETAPA 1 DE 5

      Cozinhe 250 g de penne al dente

    2. ETAPA 2 DE 5

      Aqueça em fogo baixo 3 colheres de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem, adicione um dente de alho amassado, um pedaço de pimenta vermelha picante e dois filés de anchovas dessalgados

    3. ETAPA 3 DE 5

      Misture para dissolver a anchova sem fritar

    4. ETAPA 4 DE 5

      Retire o alho e a pimenta, adicione uma colher de sopa de extrato de tomate dissolvido em duas colheres de sopa de água do cozimento da massa e deixe apurar por mais um minuto

    5. ETAPA 5 DE 5

      Despeje o molho sobre a massa escorrida e misture

    Sugestões

    • Frigideira

    • Colher de Chá

    • Faca

    Informações gerais

    Origem

    Italia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
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    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias
    Energia (kcal)270,25
    Carboidratos (g)40,51
    dos quais Açúcares (g)2,1
    Gorduras (g)8,73
    dos quais saturados (g)1,35
    Proteínas (g)9,22
    Fibras (g)1,39
    Venda (g)0,01
    • Proteínas
      9,22g·15%
    • Carboidratos
      40,51g·68%
    • Gorduras
      8,73g·15%
    • Fibras
      1,39g·2%