Penne com Cavala

Name: Penne com Cavala
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Massa Tipo Penne Rigate; 1 Lata Filés de Cavala em Óleo; 1 Cebola; 1 Pitada Alcaparras; 1 Colher de Sopa Salsa Picada; 1 Limão; q.b. Azeite de Oliva

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Categoria: Primeiros pratos

A receita de penne com cavala é um prato principal saboroso e leve, ideal para um almoço ou jantar de verão. Os filés de cavala em óleo conferem ao prato um sabor delicado e aromático. A presença da cebola, das alcaparras e do limão torna esta massa ainda mais saborosa e fresca. Um toque de salsa picada completa o prato, dando-lhe um aroma perfumado. Experimente esta deliciosa receita e deixe-se conquistar pelos sabores do mar.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Massa tipo penne rigate400G
Filés de cavala em óleo1Lata
Cebola1
Alcaparras1Pitada
Salsa picada1Colher de Sopa
Limão1
Azeite de olivaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Refogue em uma panela com um pouco de azeite uma cebola finamente fatiada
ETAPA 2 DE 5
Quando estiver dourada, adicione os filés de cavala picados, o suco de limão, uma pitada de alcaparras e a salsa picada
ETAPA 3 DE 5
Não adicione sal
ETAPA 4 DE 5
Deixe em fogo alto por dez minutos, tempo suficiente para o molho reduzir
ETAPA 5 DE 5
Tempere as penne que você cozinhou al dente em bastante água salgada e sirva quente

Sugestões

Panela
Faca
Ralador

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Prato típico da região da Sicília

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	201,69
Carboidratos (g)	32,54
dos quais Açúcares (g)	2,25
Gorduras (g)	3,61
dos quais saturados (g)	0,78
Proteínas (g)	10,92
Fibras (g)	1,74
Venda (g)	0,14

Proteínas
10,92g·22%
Carboidratos
32,54g·67%
Gorduras
3,61g·7%
Fibras
1,74g·4%