O pernil de cordeiro assado é um prato saboroso e rico em sabor. Preparado com alho, alecrim e bacon, o pernil é cozido lentamente no forno junto com vinho branco e azeite de oliva. As batatas podem ser adicionadas para um toque extra de sabor. Perfeito para servir como prato principal em um almoço ou jantar especial.
Pegue um pernil de cordeiro, lave bem e seque
Prepare à parte pedaços de alho e raminhos de alecrim, caldo em pequenos pedaços
Em um prato fundo, coloque vinho branco e esfregue bem o cordeiro
Depois seque e recheie bem com os raminhos de alecrim, o alho e o caldo; salgue, apimente e unte com azeite
Amarre com barbante de cozinha
Coloque em uma panela com um copo de azeite, um pouco de alho e cozinhe lentamente, virando frequentemente. Se desejar, na metade do cozimento, pode-se adicionar batatas cortadas em pedaços.
Forno
Panela
Italia
| Energia (kcal) | 80 |
| Carboidratos (g) | 18 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,4 |
| Gorduras (g) | 0,1 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 2,1 |
| Fibras (g) | 1,6 |
| Venda (g) | 0,01 |
