O pesto de alho selvagem é um molho fresco com sabor intenso e aromático, ideal para temperar pratos principais ou usar como acompanhamento. O alho selvagem, também conhecido como alho-porro, é uma planta herbácea que cresce espontaneamente nas florestas e é caracterizada por um aroma particular semelhante ao do alho. As folhas frescas de alho selvagem combinam perfeitamente com as amêndoas, o azeite de oliva extra virgem, o sal e, se desejar, uma pitada de pimenta para adicionar um toque picante
Esmague tudo com muita calma ou use o moedor de carne
O pesto de alho selvagem é ótimo para qualquer ocasião: em um aperitivo (consumido com grissini) como entrada acompanhando frios, em um prato principal de massa e acompanhando pratos principais de carne
Liquidificador
Tigela
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 862,54 |
| Carboidratos (g) | 0,41 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,38 |
| Gorduras (g) | 95,26 |
| dos quais saturados (g) | 13,68 |
| Proteínas (g) | 0,72 |
| Fibras (g) | 0,47 |
