Pimentões com Linguiça

Name: Pimentões com Linguiça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Pimentões; 500 G Linguiça Fresca; 2 Tomates San Marzano; q.b. Alho; q.b. Cebola; q.b. Manjericão; q.b. Azeite de Oliva Extra Virgem; q.b. Sal; 1 Pitada Pimenta

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Categoria: Acompanhamentos

Os pimentões com linguiça são um delicioso acompanhamento italiano perfeito para servir durante um almoço ou jantar. Os pimentões são cortados em pedaços e cozidos junto com a linguiça fresca, tomates San Marzano, alho, cebola e manjericão. O resultado é um prato saboroso e apetitoso, ideal para acompanhar carne ou peixe. Experimente esta receita simples, mas cheia de sabor!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pimentões800G
Linguiça fresca500G
Tomates san marzano2
Alhoq.b.
Cebolaq.b.
Manjericãoq.b.
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Salq.b.
Pimenta1Pitada

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Lave e seque os pimentões, retire o talo e as sementes e corte-os em tiras
ETAPA 2 DE 4
Doure no azeite o alho amassado e a cebola finamente fatiada; adicione os pimentões, salgue e refogue em fogo baixo, adicionando após 15 minutos os tomates pelados e cortados em tiras
ETAPA 3 DE 4
À parte, doure suavemente no azeite a linguiça, depois adicione-a aos pimentões para dar sabor
ETAPA 4 DE 4
Finalize com uma pitada de pimenta e manjericão

Sugestões

Frigideira
Faca

Informações gerais

Notas de conservação

Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias

Mais informações

Prato típico da culinária italiana

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	249,51
Carboidratos (g)	22,17
dos quais Açúcares (g)	22,17
Gorduras (g)	10,23
dos quais saturados (g)	3,5
Proteínas (g)	11,07
Fibras (g)	15,02
Venda (g)	0,36

Proteínas
11,07g·19%
Carboidratos
22,17g·38%
Gorduras
10,23g·17%
Fibras
15,02g·26%