A Pizza Apetitosa é uma deliciosa pizza coberta com Mascarpone, champignon, presunto cozido, queijo Fontina e azeitonas pretas. Uma combinação de sabores que torna esta pizza irresistível. Experimente e deixe-se conquistar!
Deixe a massa de pão levedar envolvida num pano por uma hora em temperatura ambiente
Ligue o forno a 200 graus (termostato 6)
Entretanto, limpe bem os champignon removendo a parte terrosa; corte-os em lâminas finas, coloque-os numa caçarola com duas colheres de sopa de óleo e uma pitada de sal e cozinhe por vinte minutos, adicionando, se necessário, um pouco de água durante o cozimento
Numa tigela coloque o Mascarpone, o presunto cortado em cubinhos e as fatias de Fontina cortadas em pequenos cubos e misture bem
Estenda a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e faça uma folha redonda com meio cm de espessura
Coloque-a numa assadeira previamente untada com óleo
Despeje a mistura e quebre por cima os quatro ovos inteiros
Cubra com o molho de tomate e as azeitonas pretas
Tempere com sal e pimenta
Finalize com as fatias de champignon regadas com um pouco de óleo e leve ao forno bem quente por quinze minutos
Rolo para massa
Panela
Frigideira
Conservar as sobras no frigorífico por no máximo 2 dias
Esta pizza é particularmente apreciada pelos amantes de cogumelos
Italy
| Energia (kcal) | 265,31 |
| Carboidratos (g) | 21,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,9 |
| Gorduras (g) | 13,01 |
| dos quais saturados (g) | 6,93 |
| Proteínas (g) | 16,27 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,61 |
