A polenta com queijo é um delicioso prato típico da tradição culinária italiana. A polenta é misturada com o queijo gorgonzola, criando uma consistência cremosa e um sabor rico e envolvente. Este prato é particularmente apreciado no período de inverno, quando o calor e a cremosidade da polenta com queijo são um verdadeiro comfort food. A polenta com queijo é originária da região da Lombardia, mas é difundida em todo o país.
Coloque as fatias de polenta na grelha bem quente e cozinhe até que se forme uma crosta embaixo; vire-as com uma espátula e cozinhe do outro lado também
Coloque uma fatia de queijo em cada fatia de polenta, espere um momento para dar tempo ao queijo de derreter um pouco e sirva em um pratinho de papel
Panela
Colher de madeira
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 198 |
| Carboidratos (g) | 9,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 13,55 |
| dos quais saturados (g) | 6,55 |
| Proteínas (g) | 10 |
| Fibras (g) | 0,45 |
| Venda (g) | 0,35 |
