A polenta com queijo é um prato delicioso e típico da tradição culinária italiana. A polenta é misturada com o queijo Gorgonzola, criando uma consistência cremosa e um sabor rico e envolvente. Este prato é particularmente apreciado no período de inverno, quando o calor e a cremosidade da polenta com queijo são um verdadeiro prato reconfortante. A polenta com queijo é originária da região da Lombardia, mas é difundida por todo o país.
Coloque as fatias de polenta na grelha bem quente e cozinhe até que se forme uma crostinha por baixo; vire-as com uma espátula e cozinhe também do outro lado
Coloque uma fatia de queijo sobre cada fatia de polenta, espere um instante para que o queijo derreta um pouco e sirva em um pratinho de papel
Panela
Colher de madeira
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 198 |
| Carboidratos (g) | 9,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 13,55 |
| dos quais saturados (g) | 6,55 |
| Proteínas (g) | 10 |
| Fibras (g) | 0,45 |
| Venda (g) | 0,35 |
