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Polenta com Queijo

Polenta com Queijo

@tuduu

A polenta com queijo é um delicioso prato típico da tradição culinária italiana. A polenta é misturada com o queijo gorgonzola, criando uma consistência cremosa e um sabor rico e envolvente. Este prato é particularmente apreciado no período de inverno, quando o calor e a cremosidade da polenta com queijo são um verdadeiro comfort food. A polenta com queijo é originária da região da Lombardia, mas é difundida em todo o país.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 30 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Polenta fria8Fatias
  • Queijo gorgonzola8Fatias

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 2

    Coloque as fatias de polenta na grelha bem quente e cozinhe até que se forme uma crosta embaixo; vire-as com uma espátula e cozinhe também do outro lado

  2. ETAPA 2 DE 2

    Coloque uma fatia de queijo em cada fatia de polenta, espere um momento para dar tempo ao queijo de derreter um pouco e sirva em um pratinho de papel

Sugestões

  • Panela

  • Colher de madeira

Informações gerais

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)198
Carboidratos (g)9,4
dos quais Açúcares (g)0,6
Gorduras (g)13,55
dos quais saturados (g)6,55
Proteínas (g)10
Fibras (g)0,45
Venda (g)0,35
  • Proteínas
    10g·30%
  • Carboidratos
    9,4g·28%
  • Gorduras
    13,55g·41%
  • Fibras
    0,45g·1%