Polentine Doces

Name: Polentine Doces
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G Farinha de Milho Pré-cozida (valsugana); 150 G Farinha; 200 G Açúcar; 2 Ovos; 100 G Manteiga; 100 G Cenouras Raladas; 1 Pacote Fermento em Pó; null Para as Formas:; q.b. Manteiga; q.b. Farinha

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Categoria: Sobremesas

As polentine doces são uma sobremesa tradicional do Trentino-Alto Ádige, preparada com farinha de milho, açúcar, ovos, manteiga e cenouras raladas. São macias e perfumadas, perfeitas para saborear no café da manhã ou no lanche. Esta receita permite preparar deliciosas polentine doces usando uma forma de muffin. Experimente e deixe-se conquistar pelo seu sabor único.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha de milho pré-cozida (valsugana)100G
Farinha150G
Açúcar200G
Ovos2
Manteiga100G
Cenouras raladas100G
Fermento em pó1Pacote
Para as formas:
Manteigaq.b.
Farinhaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar por 2 minutos, depois adicione a farinha de milho e a farinha branca junto com o fermento
ETAPA 2 DE 6
Adicione a manteiga derretida
ETAPA 3 DE 6
Bata novamente por um minuto, depois adicione as cenouras e despeje a mistura em pequenas formas redondas para doces previamente untadas e enfarinhadas
ETAPA 4 DE 6
Aqueça o forno a 180 graus e asse por 10 minutos
ETAPA 5 DE 6
Reduza a temperatura do forno para 140 graus e cozinhe por mais 8 minutos
ETAPA 6 DE 6
Sirva com creme de mascarpone de laranja

Sugestões

Forma de muffin
Ralador
Tigela
Panela

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético em local fresco e seco

Mais informações

Polentine doces perfeitas para saborear no café da manhã ou no lanche

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	334,39
Carboidratos (g)	52,8
dos quais Açúcares (g)	29,41
Gorduras (g)	12,43
dos quais saturados (g)	6,91
Proteínas (g)	5,58
Fibras (g)	1,14
Venda (g)	0,11

Proteínas
5,58g·8%
Carboidratos
52,8g·73%
Gorduras
12,43g·17%
Fibras
1,14g·2%