O pudim de arroz com pistaches é uma sobremesa típica da tradição siciliana. Preparado com arroz basmati, leite, creme de leite, açúcar, sementes de cardamomo picadas e pistaches descascados, este pudim é rico em sabores e aromas intensos. Perfeito para ser saboreado na primavera, o pudim de arroz com pistaches é uma explosão de doçura que conquistará todos os amantes de sobremesas.
Cozinhe em fogo baixo o arroz no leite previamente aquecido
Quando a mistura estiver cremosa, acrescente o creme de leite, o açúcar, o cardamomo e os pistaches picados, reservando uma colher para a guarnição
Após alguns minutos, desligue o fogo e adicione uma colher de água de rosas
Distribua o arroz em tigelinhas individuais e decore com os pistaches reservados
Panela
Forno
Tigelas
Liquidificador
Conservar na geladeira por no máximo 3 dias
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 216,3 |
| Carboidratos (g) | 18,93 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,73 |
| Gorduras (g) | 12,66 |
| dos quais saturados (g) | 5,47 |
| Proteínas (g) | 7,57 |
| Fibras (g) | 1,01 |
| Venda (g) | 0,13 |
