Pudim de Arroz com Pistache

Name: Pudim de Arroz com Pistache
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Arroz Basmati; 100 cl Leite; 10 cl Creme de Leite; 140 g Açúcar; 1 colher de chá Sementes de Cardamomo Moídas; 100 g Pistaches Descascados

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Categoria: Sobremesas

O pudim de arroz com pistache é uma sobremesa típica da tradição siciliana. Preparado com arroz basmati, leite, creme de leite, açúcar, sementes de cardamomo moídas e pistaches descascados, este pudim é rico em sabores e aromas intensos. Perfeito para saborear na primavera, o pudim de arroz com pistache é uma explosão de doçura que conquistará todos os amantes de sobremesas.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções

Arroz basmati80g
Leite100cl
Creme de leite10cl
Açúcar140g
Sementes de cardamomo moídas1colher de chá
Pistaches descascados100g

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Cozinhe em fogo baixo o arroz no leite previamente aquecido
ETAPA 2 DE 4
Quando a mistura estiver cremosa, adicione o creme de leite, o açúcar, o cardamomo e os pistaches moídos, reservando uma colher de sopa
ETAPA 3 DE 4
Após alguns minutos, desligue o fogo e adicione uma colher de sopa de água de rosas
ETAPA 4 DE 4
Distribua o arroz em tigelas individuais e decore com os pistaches reservados

Sugestões

Panela
Forno
Tigelas
Liquidificador

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 3 dias

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	216,3
Carboidratos (g)	18,93
dos quais Açúcares (g)	16,73
Gorduras (g)	12,66
dos quais saturados (g)	5,47
Proteínas (g)	7,57
Fibras (g)	1,01
Venda (g)	0,13

Proteínas
7,57g·19%
Carboidratos
18,93g·47%
Gorduras
12,66g·32%
Fibras
1,01g·3%