O pudim de ricota com caramelo é uma sobremesa deliciosa e irresistível. A ricota confere uma textura macia e cremosa ao pudim, enquanto o caramelo adiciona uma nota doce e crocante. Perfeito para saborear como sobremesa após as refeições ou para servir em ocasiões especiais.
Aqueça o açúcar com 2 colheres de sopa de água; quando estiver dourado, distribua no fundo de 6 forminhas de pudim: bata as gemas com o açúcar até obter um creme e depois adicione a ricota; acrescente o leite e o creme de leite, misture bem e distribua nas forminhas, enchendo apenas 3/4
Cozinhe em banho-maria no forno por 40 minutos a 190 graus
Forma para pudim
Espátula
Caramelizador
Italia
| Energia (kcal) | 237,49 |
| Carboidratos (g) | 21,65 |
| dos quais Açúcares (g) | 21,65 |
| Gorduras (g) | 14,56 |
| dos quais saturados (g) | 8,03 |
| Proteínas (g) | 6,35 |
| Venda (g) | 0,07 |
