Os pudins de amêndoa são deliciosas sobremesas cremosas e aromáticas. Preparados com leite desnatado, gelatina de peixe, essência de amêndoa, açúcar cristal, frutas mistas da estação, suco de laranja e óleo de sementes, são uma sobremesa leve e saborosa que pode ser apreciada durante todo o ano.
Coloque as folhas de gelatina de peixe de molho em água fria por cerca de dez minutos
Aqueça o leite sem deixar ferver, retire do fogo e adicione imediatamente a gelatina bem espremida, a essência de amêndoa e uma colher de açúcar
Mexa com uma colher de madeira até que toda a gelatina esteja dissolvida
Unte com um pouquinho de óleo de sementes pequenas formas de pudim e despeje o leite de amêndoa nelas
Coloque na geladeira por duas horas
Lave e corte a fruta fresca em pedaços, deixe macerar em uma tigela com o açúcar restante e o suco de laranja
Desenforme os gelatinas nos pratos individuais após mergulhá-los por um momento em uma bacia com água quente
Distribua a fruta ao redor com seu próprio suco e sirva tudo bem frio
Colher
Tigelas
Forminhas
Italy
| Energia (kcal) | 87,84 |
| Carboidratos (g) | 7,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,33 |
| Gorduras (g) | 4,55 |
| dos quais saturados (g) | 2,67 |
| Proteínas (g) | 4,87 |
| Venda (g) | 0,09 |
