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Pudins de Ovos

Pudins de Ovos

@tuduu

Os Pudins de Ovos são deliciosas entradas à base de ovos, presunto cozido e queijo parmesão ralado. São macios e cremosos, perfeitos para começar um jantar especial ou surpreender os convidados. Esta receita é típica da culinária italiana e pode ser apreciada em qualquer estação do ano.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 25 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Ovos4
  • Presunto Cozido
    Presunto cozido60g
  • Leiteq.b.
  • Queijo parmesão ralado1punhado
  • Manteiga
    Manteigaq.b.
  • Sal1pitada

Produtos disponíveis para compra

  • Presunto Cozido ao natural metade

    Presunto Cozido ao natural metade

    1 produto
    € 94,90
  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    € 9,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Bater os ovos com o leite

  2. ETAPA 2 DE 5

    Adicionar uma generosa quantidade de parmesão, o presunto finamente picado e uma pitada de sal

  3. ETAPA 3 DE 5

    Misturar bem e despejar a mistura em 4 forminhas untadas com manteiga

  4. ETAPA 4 DE 5

    Cozinhar os pudins em banho-maria em forno quente a 200 graus por cerca de 15 minutos

  5. ETAPA 5 DE 5

    Deixar esfriar um pouco e desenformar

Sugestões

  • Forminhas para pudins

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar os pudins de ovos na geladeira por até 3 dias.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)195,8
Carboidratos (g)0,16
dos quais Açúcares (g)0,16
Gorduras (g)13,69
dos quais saturados (g)6,67
Proteínas (g)17,95
Venda (g)0,91
  • Proteínas
    17,95g·56%
  • Carboidratos
    0,16g·1%
  • Gorduras
    13,69g·43%
  • Fibras
    0g·0%