Os raviolis ao verde são um prato principal saboroso e colorido, perfeito para servir em qualquer ocasião. A ricota e os espinafres são o ingrediente principal do recheio, que é então envolto na massa fresca. Os aspargos congelados conferem um toque de frescor e crocância ao prato, enquanto o creme de leite dá cremosidade ao molho. Um prato que conquistará o paladar de todos.
Cozinhe os aspargos
Prepare um refogado com a cebola bem picada, adicione os aspargos cortados em pedaços, sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos
Passe os aspargos no liquidificador, adicione o creme de leite e tempere os raviolis cozidos em bastante água salgada com este creme
Frigideira
Faca
Conservar os raviolis ao verde na geladeira por no máximo 2 dias.
Os raviolis ao verde são um prato típico da cozinha da Ligúria, famoso por sua cor verde dada pelos espinafres.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 62,66 |
| Carboidratos (g) | 3,28 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,2 |
| Gorduras (g) | 3,7 |
| dos quais saturados (g) | 1,99 |
| Proteínas (g) | 3,39 |
| Fibras (g) | 1,67 |
| Venda (g) | 0,05 |
