Os rigatoni ao manjericão são um primeiro prato simples e saboroso, típico da cozinha italiana. A receita prevê o uso de rigatoni, tomates frescos, manjericão, pão ralado e azeite de oliva. Este prato é perfeito para um jantar rápido mas saboroso.
Cozinhe os rigatoni em água salgada a ferver e tempere-os com bastante azeite, metade do manjericão picado e uma colher de pão ralado
Num refratário, coloque um pouco de azeite, uma camada de tomates cortados em fatias, o manjericão picado, azeite, sal e uma camada de massa; continue até terminar os ingredientes
Leve ao forno por cerca de 45 minutos e sirva quente
Italia
| Energia (kcal) | 96,88 |
| Carboidratos (g) | 19,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,24 |
| Gorduras (g) | 0,45 |
| dos quais saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 3,93 |
| Fibras (g) | 1,14 |
| Venda (g) | 0,02 |
