Risoto de Ervas

Risoto de Ervas

@tuduu

O Risoto de Ervas é um prato principal cremoso e muito aromático, enriquecido pelo sabor delicado das ervas aromáticas. As ervas utilizadas podem variar de acordo com o gosto pessoal, mas entre as mais comuns estão a salsa, o manjericão, o tomilho e a sálvia. Este risoto é perfeito para saborear durante a primavera, quando as ervas estão frescas e perfumadas. Sua preparação é simples, mas requer precisão e paciência para obter o equilíbrio certo de sabores e consistência. Um prato que conquista todos os paladares!

Dificuldade: Médio
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Arroz
    Arroz300g
  • Espinafre cozido e picado450g
  • Mascarpone150g
  • Queijo parmesão100g
  • Manteiga
    Manteiga30g
  • Sala gosto

Produtos disponíveis para compra

  • Arroz Carnaroli Clássico 1kg

    Arroz Carnaroli Clássico 1kg

    1 produto
    11,00
  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    9,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Cozinhe o arroz em água salgada

  2. ETAPA 2 DE 3

    Quando estiver cozido, adicione o espinafre descongelado, o mascarpone, o parmesão ralado, a manteiga e misture bem

  3. ETAPA 3 DE 3

    Retire do fogo, mexa delicadamente e sirva

Sugestões

  • Frigideira

  • Panela

  • Colher de pau

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)169,45
Carboidratos (g)8,17
dos quais Açúcares (g)0,3
Gorduras (g)12,34
dos quais saturados (g)7,27
Proteínas (g)6,48
Fibras (g)0,92
Venda (g)0,1
  • Proteínas
    6,48g·23%
  • Carboidratos
    8,17g·29%
  • Gorduras
    12,34g·44%
  • Fibras
    0,92g·3%