O roast-beef é um prato característico da culinária anglo-saxônica à base de carne de vitela assada no ponto certo. A crosta externa dourada e crocante combina perfeitamente com a maciez e o suco da carne em seu interior. Servido fatiado em fatias finas e acompanhado por um molho ou acompanhamentos a gosto, o roast-beef é uma preparação que conquista o paladar de qualquer pessoa.
Pegue uma panela com bordas um pouco altas, coloque a frio um pouco de azeite de oliva, a carne e o alecrim
Cozinhe em fogo alto por 5 minutos, continuando a virar a carne
Depois abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos de cada lado, adicionando sal na metade do cozimento
Frigideira antiaderente
Termômetro de cozinha
Regno Unito
| Energia (kcal) | 366 |
| Carboidratos (g) | 46,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 46,4 |
| Gorduras (g) | 15,2 |
| dos quais saturados (g) | 3,94 |
| Proteínas (g) | 4,9 |
| Fibras (g) | 17,65 |
| Venda (g) | 0,05 |
