O roast-beef dietético é uma deliciosa receita à base de carne magra, aromatizada com alho, alecrim e sálvia e assada no forno. Perfeito para quem segue uma dieta equilibrada e quer saborear um prato saboroso e leve.
Prepare uma mistura com o alho, a sálvia e o alecrim, coloque em uma tigela pequena adicionando 6 colheres de azeite de oliva cru e o sal
Misture bem
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque a carne (sem qualquer tempero, nem mesmo sal)
Deixe por 20 minutos se preferir malpassado
Desligue o forno e, após retirar a carne, feche a porta do forno para manter a temperatura
Pincele bem a carne com a mistura aromática e coloque-a de volta no forno por alguns minutos (sem ligá-lo novamente)
Forno
Frigideira
Colher de pau
Conservar o roast-beef dietético na geladeira por até 3 dias.
Italia
| Energia (kcal) | 82,56 |
| Gorduras (g) | 9,17 |
| dos quais saturados (g) | 1,31 |
| Venda (g) | 0,6 |
