O roast-beef dietético é uma deliciosa receita à base de carne magra, aromatizada com alho, alecrim e sálvia e assada no forno. Perfeito para quem segue uma dieta equilibrada e deseja saborear um prato saboroso e leve.
Preparar uma mistura com o alho, a sálvia e o alecrim, colocá-la em uma tigela, adicionando 6 colheres de sopa de azeite cru e o sal
Misturar bem
Enquanto isso, deve-se pré-aquecer o forno a 200 graus e colocar a carne (sem qualquer tempero, nem mesmo sal)
Manter por 20 minutos se preferir classicamente mal passada
Desligar o forno e, retirando a carne, fechar a porta do forno para manter a temperatura
Pincelar bem a carne com a mistura aromática e colocar de volta por alguns minutos no forno (sem reaquecer)
Forno
Frigideira
Colher de madeira
Conservar o roast-beef dietético na geladeira por um máximo de 3 dias.
Italy
| Energia (kcal) | 141,99 |
| Gorduras (g) | 5,96 |
| dos quais saturados (g) | 2,38 |
| Proteínas (g) | 20,85 |
| Venda (g) | 0,34 |
