A salada de melões é uma sobremesa de verão muito fresca e leve, perfeita para os dias quentes. Originária da Itália, esta delícia frutada é fácil de preparar e agrada a todos. A mistura de melancia, melão branco e melão amarelo confere uma agradável variedade de sabores, enquanto a laranja e o vinho do Porto adicionam uma nota de doçura e profundidade. Com um toque de açúcar para equilibrar os sabores, esta salada é ideal para servir como sobremesa ou como um lanche saudável.
Corte a tampa da melancia a cerca de 2/3 da altura da fruta
Denteie a borda com uma faca
Esvazie a polpa usando a colher especial para fazer bolinhas
Coloque a casca vazia na geladeira
Faça bolinhas também com a polpa dos melões
Recolha-as em uma tigela, borrife com o suco da laranja e com um copo de Porto, polvilhe com três colheres de açúcar
Cubra e deixe macerar na geladeira por 3 horas
Coloque-as na melancia e sirva
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias
Sem glúten, vegano
Italia
| Energia (kcal) | 45,77 |
| Carboidratos (g) | 8,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,23 |
| Gorduras (g) | 0,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 0,6 |
| Fibras (g) | 0,69 |
| Venda (g) | 0,01 |
