Sopa de Vermicelli
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A Sopa de Vermicelli é um prato clássico italiano. Trata-se de uma sopa cremosa à base de batatas, ovos e vermicelli, enriquecida com o sabor da manteiga e da salsa fresca. Perfeita para saborear durante os meses mais frios, esta sopa é um dos pratos reconfortantes por excelência.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Batatas
1,000G1,000G - Manteiga
50G50G - Ovos
44 - Leiteq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
- Salsaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 2
Incorporar às batatas cozidas e amassadas o queijo, a manteiga, o leite, 3 ovos inteiros e uma gema batida, misturar bem e depois despejar em um escorredor pouco a pouco pressionando bem
- ETAPA 2 DE 2
Deixar cair tudo em uma panela de caldo fervente e adicionar a salsa
Sugestões
Panela
Batedor
Faca
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
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| Energia (kcal) | 114,8 |
| Carboidratos (g) | 14,44 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,36 |
| Gorduras (g) | 4,81 |
| dos quais saturados (g) | 2,48 |
| Proteínas (g) | 3,69 |
| Fibras (g) | 1,28 |
| Venda (g) | 0,03 |
- Proteínas3,69g·15%
- Carboidratos14,44g·60%
- Gorduras4,81g·20%
- Fibras1,28g·5%