O Gelato de Creme de Baunilha é um doce clássico e irresistível. Sua cremosidade e sabor delicado o tornam perfeito para finalizar uma refeição ou para um momento de prazer gustativo. A baunilha proporciona ao gelado um aroma rico e envolvente, que conquista todos os paladares. Esta receita simples e rápida permitirá que você prepare um gelato de creme de baunilha caseiro, sem o uso de uma sorveteira.
Esta é a receita base para muitos gelados
Ferva o leite com o açúcar de baunilha
Bata as gemas com o açúcar até que a mistura fique clara e espumosa
Coloque no fogo, despeje o leite quente aos poucos e continue a misturar sem deixar ferver
Quando o creme cobrir a colher, retire do fogo e passe pela peneira
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando
Despeje na sorveteira e deixe por 15-20 minutos
Retire o creme na hora de servir
Tigela
Batedor
Frigideira
Recipiente Hermético
Conservar o gelato de creme de baunilha em um recipiente hermético no freezer por no máximo uma semana
Você pode servir o gelato de creme de baunilha acompanhado de frutas frescas ou biscoitos
Italy
| Energia (kcal) | 103,32 |
| Carboidratos (g) | 23,97 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,97 |
| Gorduras (g) | 0,16 |
| dos quais saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 3 |
| Venda (g) | 0,04 |
